肉味噌の味は・・・

2021年4月3日 土曜日給食ブログ


今日は、ジャージャー麺の上の肉味噌をごはんにのせた「肉味噌ごはん🍚」

見た目は肉の味噌ですが、お野菜もしっかりたっぷり入っています。

豚挽肉を生姜、にんにく、ねぎ、玉葱、人参、たけのこ、干椎茸のみじん切りと一緒に炒め、

だし汁を加えて煮込み、味噌、砂糖、醤油、酒、ごま油で味付け。片栗粉でとろみをつけています。

ごはんにぴったりの味ですが、もちろん麺にも合う肉味噌、

豆腐を入れたらマーボー豆腐にもなりますね。

今日の給食(幼児)
★ 肉味噌ごはん ★
★ グリーンサラダ(わかめ) ★
★ すまし汁 ★
★ 清見オレンジ ★

午後のおやつ

★ チーズドッグ ★
★ 牛乳 ★

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