今日は、ジャージャー麺の上の肉味噌をごはんにのせた「肉味噌ごはん🍚」
見た目は肉の味噌ですが、お野菜もしっかりたっぷり入っています。
豚挽肉を生姜、にんにく、ねぎ、玉葱、人参、たけのこ、干椎茸のみじん切りと一緒に炒め、
だし汁を加えて煮込み、味噌、砂糖、醤油、酒、ごま油で味付け。片栗粉でとろみをつけています。
ごはんにぴったりの味ですが、もちろん麺にも合う肉味噌、
豆腐を入れたらマーボー豆腐にもなりますね。
今日の給食(幼児)
★ 肉味噌ごはん ★
★ グリーンサラダ(わかめ) ★
★ すまし汁 ★
★ 清見オレンジ ★
午後のおやつ
★ チーズドッグ ★
★ 牛乳 ★
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。