秋の香り♪

2011年11月9日 水曜日給食ブログ


* 秋の香りごはん *

* ちくわの磯辺揚げ *

* 煮豆(金時豆) *

* 柿なます *

* 小松菜と麩のすまし汁 *

* ぶどう(巨峰) *

今朝は、秋らしく空が高く、うろこ雲がきれいでした (でも天気は下り坂なのでしょうか・・・) 

給食も秋らしく秋の香りごはん 鶏肉、人参、しめじを炒め煮、いんげんは茹で、さつま芋は素揚げにして、昆布を入れて炊いたごはんに混ぜ込んでいます さつま芋は、煮崩れやすいので、ひと手間かけて素揚げにすることで、仕上がりがきれいに、そして味も香ばしくなりますョ。旬のごはんです

柿なますも、旬の柿がたっぷり!秋限定メニューです 

左:さつま芋を素揚げに  中:ごはんの具を煮ています 右:炊き立てのごはんに混ぜ込みます 

柿たっぷり!ですが、柿の千切りは意外と大変です 


子育て支援センター

給食試食会 

 

 今日は、5組の方が参加、保育園の給食を味わっていただきました

リピーターの方も増えてきましたね 

配布したレシピを見て「作ってみます」という方もいました。嬉しいデスね


 うさぎ組さん(2歳児)

うさぎ組さんで、調理の先生も一緒に給食を食べました

今週は中学生のお姉さんもいて、子どもたちも喜んでいましたね。

 

 くま組さん(4歳児)

 お当番さんが、給食を運んでいるのですが、汁物もスムーズに運べるようになってきました


 午後のおやつ

乾パンとチーズ、牛乳です。ちょっぴりかたいおやつ、カミカミ

 

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。