• 鶏ごぼうピラフ
• 洋風オムレツ
• 野菜のナムル（ほうれん草、もやし、人参）
• きのこのスープ
• いちご

今日の「鶏ごぼうピラフ」。人参、鶏肉、生姜、ごぼう、コーン、絹さやが入り、彩りのよいごはんです　

「ピラフ」という名前ですが、大量調理では、米を炒めてから・・・という本格ピラフはできないのです・・・　今日の鶏ごぼうピラフは、まず、麦入りの米に、みじん切りの人参、醤油を入れて炊きます。バターで炒めたごぼう、生姜、鶏肉、コーンに塩こしょうで味付け。炊けた人参ごはんに、具と絹さやを混ぜます　バターの風味、生姜とごぼうの香り、コーンの甘味、鶏肉のうま味・・・和風とも洋風とも合うピラフ(混ぜゴハン？！）です

 

洋風オムレツには、たまご、玉ねぎ、いんげん、チーズ、ｽｷﾑﾐﾙｸ、牛乳が入っていますカルシウムたっぷりです

大きな鍋で、たまご液をかるく炒っておいてから、オーブンで焼いています。

 

アレルギー食（たまご）

白身魚のすり身、チーズ、いんげん、片栗粉、かぼちゃで作りました

こんがりオムレツに見えるかな？！

 

 

うさぎ組さんの給食の様子。

新しいお部屋にも慣れてきましたね

 

 

離乳食（８～９ヵ月）

人参入り粥、つくねのやわらか煮、野菜ｽｰﾌﾟ

かぶ煮、ｽﾃｨｯｸ、磯和え（ﾎｳﾚﾝ草、人参）、煮いちご

園では、１歳を過ぎてから「たまご」を使用しています。

 

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午後のおやつは「ニラ焼き」と牛乳です。

ニラとちりめんじゃこが入っています