＠ ちゃんぽんうどん ＠
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＠ ちくわの磯辺揚げ ＠
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＠ 煮豆（うずら豆） ＠
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＠ 三色なます ＠
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＠ びわ ＠
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今日で5月も終わりですね
給食は、お野菜たっぷりのちゃんぽんうどん
スープに野菜と豚肉のうま味たっぷり！かつお昆布だしに塩、醤油で味付け、ごま油で香りづけをしています
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煮豆には、「うずら豆」を使用。お豆の模様がうずらのたまごにそっくり
なのですが、煮てしまうと、ちょっぴり色もうすくなりわかりにくい？ですね。でんぷん質で美味しいお豆です
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そして、今日は初もの、これからが旬の「びわ」です
（今日は長崎産のびわです） 果実の形が楽器の「琵琶」ににているため、この名がついたそうです。果汁たっぷりで酸味が少なく、やさしい甘味。今の時期にしか味わえない旬の味ですね
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りす組さん（一時保育）
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乳児さんが多いのですが、みんな上手に食べていましたね
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縦割り保育（幼児クラス）
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みんなで協力して配膳をしてから「いただきます！」 （にんぎょひめチーム）
びわの皮を上手にむいて食べていました
くじら、あざらしチームも、おかわりをしてよく食べていました。
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午後のおやつ
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こぐまビスケットとヨーグルトです
市販のおやつは、自然食品の店やパルシステムから、
ヨーグルトは、パルシステムやヤクルトから購入しています。
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菜園活動
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夕方、子どもたち水やりをしていました
水やりは大変ですが、子どもたちはとても楽しかった様子。
先週花をつけていた畑のお野菜たち。 小さな実をつけはじめています。
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きゅうり、なす、ピーマン、ミニトマト
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屋上にあるブルーベリーが、小さな実をつけていました。夏が楽しみです
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🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。