今日は、春に美味しい「たけのこ」「さわら🐟」「ジューシー」を取り入れた旬の和食🍚メニュー。
たけのこごはんは、もち米を加えて炊いています。
そして、子育て支援センターでは試食会があり、保育園の給食を味わっていただきました。
今日の給食(乳児)
★ 筍ごはん(モチ米入) ★
★ 鰆の西京焼き ★
★ 紅白煮 ★
★ 磯和え ★
★ 味噌汁(かぶ・油揚) ★
★ ジューシーフルーツ ★
今日のおやつ
★ パンせんべい ★
★ 牛乳 ★
子育て支援センター
今週は試食会があり、6組の方が参加。親子で保育園の給食を味わっていただきました。
とても和やかな雰囲気です。
今日の主菜のご紹介。
★めだいの西京焼きレシピ★
<材料>…子ども5人分 ・めだい切り身 40g5切
・味噌 18g(大さじ1) ・生姜 少々(すりおろし)
・みりん 大さじ3/4 (みりんが無い場合、砂糖 小さじ1 1/2+酒 小さじ1/2弱)
①調味料、すりおろし生姜を混ぜ、魚を漬けておく。
②油を敷いたフライパン(オーブン又はグリル等)でこんがり焼く。
※焦げやすいので注意。
うさぎ組さん(2歳児)
いちご収穫🍓 小さく切って、給食のデザートでお味見💛
午後のおやつの様子
フランスパンをカリッと焼いて、カミカミ練習です!
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
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