毎月恒例、玉ねぎの皮むき。今回は卒園児さんにお手伝いをしてもらいました。

先週から給食の玉ねぎが「新たまねぎ」になり、皮がしっとりしていて少しむきにくいのですが、

お料理に使うとみずみずしくて甘味があります。

人参も「新」が入るようになり、スナップえんどうや春きゃべつたっぷりのスープで、

春のお野菜たっぷりメニューになりました。

午後のおやつには、桜の塩漬けを混ぜた「さくらおこわ」

今年の桜は早いという予想だったので、3月に取り入れてみました。

東京は明日が満開予想！！ですが、

東京でも、ここ羽村はまだこれからが桜のシーズンです🌸ね。

今日の給食（幼児）
★　スパゲティミートソース　★
★　大豆サラダ　★
★　春野菜のスープ　★
★　りんご　★

今日のおやつ
★　桜おこわ　★
★　牛乳（乳児）　★

厨房

ミートソースに使うたっぷりの玉ねぎ。

新玉ねぎは水分が多いので、じっくり炒めています。
　

甘味のあるミートソースに仕上がりました🍝

菜園
長ネギ、少しずつ太くなっています。

スナップえんどう、暖かくなるとグンとのびてきます。
　

玉ネギ、同時に大きくならないのはなぜでしょう・・・

種がこぼれた？！人参が育っています。

卒園児が植えた🌷　今年は全員芽がでました🌷
　

りす組さん（一時保育）
クラス移動はないのですが、今月で終わりのおともだちが多いです。お別れの季節。
　
　

卒園児さん

今日もモリモリ！たくさんあったスパゲティも完食！！