今年も安全でおいしい給食を作るために

厨房一同がんばります！

 

---

 

 

　

★ドライカレー

★大豆サラダ

★ひじきのスープ

★みかん

 

 

 

２００９年がスタート！！　一番最初のメニューは「ドライカレー」です　今日は鶏挽肉を使い、脂少なめ、さっぱりとしたドライカレーです

 

にんにく、生姜、鶏挽肉、玉ねぎ、人参を炒め、カレー粉、中濃ソース、ケチャップ、酒、塩、こしょうで味付け。レーズンを加えて甘みを出し、じっくりコトコト煮込んでいます

 

 

「ひじきのスープ」　溶き卵を入れているところ。⇒

ひじきは炒めてからスープに加えています。

ほうれん草、とうふ、たまご入り。かつおだしに塩、醤油、こしょうで味付けをしています

 

 

---

 

給食の様子

ひよこ組さん（0歳児）の離乳食

 　

ほとんどのおともだちがもう1歳！　フォークも上手になってきています

 

ぺんぎん組さん（1歳児）　　うさぎ組さん（2歳児）

　

みんなおかわりをして食べていました　ごはんが足りなくなりそう・・・

 

ぱんだ組さん～らいおん組さん（３～５歳児）が合同で給食を食べました

　

なんだか、いつもよりもよく食べていましたね　ご飯のおかわりも空っぽになりました・・・

 

　　　　りす組さん（一時保育）

 

今日は、レディースデー？女の子の多いりす組さんでした

1歳児～５歳児まで、一緒にすごしています

 

 

 

---

午後のおやつは「スイートポテト」と牛乳です。

　　

さつま芋を蒸かしてからつぶし、三温糖、無縁バター、生クリームを混ぜ込み、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽで香りつけ。

丸めてからカップに並べ、みりんを混ぜた溶き卵を上に塗り、オーブンで焼いています

 

今年モ～　給食ブログをお楽しみに！