今日はくま組さんが育てていたほうれん草を使って、ミニ調理を行いました。

ミニ調理の前に、お部屋で収穫したしいたけを焼いて試食。

しめじに見えるほど「密」な椎茸。

　

そして、

今日は、手巻き寿司給食。

朝、お米とぎをして、お部屋でごはんを炊きました。

畑で育てたほうれん草。売り物のように立派です！

手巻き寿司の具になるので、小さく小さくちぎります。

　

 　

 

たまご割りにもチャレンジ！

フライパンで炒り卵を作りました。お箸の持ち方が上手になってきていますね。

仕上げはヘラでほぐしながら混ぜ混ぜ・・・

茹でたほうれん草と炒り卵を混ぜた具が出来上がりました。

手巻き寿司の具は。。。

（↓↓菜園でレタスを栽培中なのですが、まだ育っていないため、購入したもの💦）

「いただきます！」

手巻き寿司の具があるので、給食のおかずはいつもの半量程度。

でしたが！おかわりをして食べるおともだちもいましたね。

上手にごはんと具をのせて食べていました。

★今日の給食（幼児）★

★　五穀おこわ　★

★　鶏肉の香味焼き　★

★　磯煮　・胡麻和え　★

★　春菊と生揚げの味噌汁　★

★　みかん　🍊　★

五穀ごはんに雑穀ミックスを使用。

赤米、黒米、もちあわ、発芽玄米、もち玄米、黒大豆、ひえ、青大豆、黄大豆と、

下茹でした小豆を加え、もち米を入れたごはん、塩とお酒少々を加え、一緒に炊き込みました。

五穀とは、米、麦、粟（あわ）、豆、黍（きび）または稗（ひえ）を指すことが多いが、

いずれも代表的な人間の主食になる食べ物。

★午後のおやつ★

★芋もち・するめ（２歳児～）★

★牛乳（乳児）★