人気のスープ、レシピ載せました★

2019年11月26日 火曜日給食ブログ


今日の給食のスープはイタリアンスープです。

いつも大人気なので今日はレシピを紹介します!

材料(幼児5人分)

油  小さじ1/2

ニンニク  少々(みじん切り)

ベーコン  2枚(短冊切り)

にんじん  1/6(小さめの角切り)

玉ねぎ  1/4( 〃  )

キャベツ  1枚( 〃  )

とうもろこし(缶)  20

白こしょう  少々

たまご  1個弱

パルメザンチーズ  小さじ2

パン粉  大さじ1小さじ1

だし汁  21/2カップ

作り方

①にんにくとベーコンを炒めます。

②だし汁に野菜といためたベーコンを入れ、火が通るまで煮ます。

③といだ卵の中にはパルメザンチーズ、パン粉を混ぜ、沸騰させたスープに少しずつかき混ぜながら流し入れ、煮立たせます。

この、パン粉とチーズが入ったたまごを入れる事でふわふわになります♪ 黄色いお花畑のよう(*´ー`*人)

今日の給食(幼児量)
★ ぶどうパン(乳卵無し) ★
★ 鶏肉のトマトクリームソース ★
★ グリーンサラダ ★
★ イタリアンスープ ★
★ オレンジ ★

今日のおやつ
★ 大根もち ★
★ 牛乳(乳児) ★

***ぱんだ組さん(3歳児)***

実習生のお姉さんは、今日はぱんだ組さんで一緒に食べてくれています!(^^)!

きのこ見つけました♪

「干ししいたけ!」なんて単語が★ よく知っていますね↑↑

今日は何が美味しかった!?

と聞いてみると、

「パンが美味しかった!」 「パンとスープ!!」 「スープ!!」

レーズンが入ったパンとイタリアンスープがやっぱり大人気でしたね( *´艸`)

***うさぎ組さん(2歳児)***

お部屋に行くと、既にみんなお皿ピカピカ! おかわりの時間を今か今かと待っていました!!

「きのこ好きなのに無かった」という子が。

たまたま自分のソースに入ってなかったようで、おかわりで沢山食べましたよ☆彡

「ください!!」・「スープ下さーい」としっかり手を挙げて伝えて、おかわりをもらっていましたね^^

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。