＠　ごはん　＠

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＠　生揚げの中華煮　＠

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＠　ほうれん草ナムル　＠

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＠　ビーフンスープ　＠

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＠　すいか　＠ 

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  今日から9月。そして9月1日は防災の日、各地で防災訓練が行われていますね。園では、昨日防災訓練を行いました

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今日の給食は中華風なメニュー 生揚げの中華煮には、にんにく、長ネギ、豚肉、にんじん、たけのこ、干し椎茸、生揚げ、白菜、チンゲン菜、うずらの卵が入り具だくさん。ごま油で炒めてだし汁を入れて煮て、塩、酒、三温糖、醤油で味付け。4仕上げに片栗粉でとろみをつけています　

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ほうれん草のナムルは、子どもたちもよく食べる和え物。

ご家庭でも作ってみませんか？

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＜ほうれん草のナムル＞　4人分（幼児の6人分くらいです）

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＊ほうれん草　１束　（茹でて、食べやすい長さに切ります）

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＊にんじん　1/3本（千切りにして、茹でておきます）

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＊酢（米酢）　小さじ１　　＊砂糖（三温糖）　小さじ1/3　　＊醤油　小さじ１ 1/2

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＊ごま油　小さじ1/2　　＊炒りごま　小さじ２　　＊刻み海苔　2g（焼き海苔1/2枚分程度）

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 調味料を混ぜておき、茹でたほうれん草と人参を和え、仕上げにごま、刻み海苔を加えて混ぜ合わせます。

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午後のおやつ

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乾パンとみかんジュースです。