カレーライス（麦飯）

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大豆サラダ

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ワカメスープ

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オレンジ

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今日から ３月 寒かった冬が過ぎ、ようやく春がやってきますね
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今日の給食は、みんなの大好きなカレーライス。

園のカレーは、ルゥから手作りです。

小麦粉とバターを炒めてカレーパウダーを加えルゥを作っています。

にんにく、生姜、豚肉、玉葱、人参、じゃが芋を炒めてから水を加えて煮て、

トマトの水煮、りんご、チーズ、スキムミルク、

ケチャップ、ソース、塩、こしょうを加えてコトコト煮て、

最後に茹でたブロッコリーを入れています。

コンソメ等は一切使わず、野菜をたっぷり使い、豚肉と野菜のうま味で、

マイルドなカレーになっています。

子どもたちもよく食べていますね

午後のおやつは、マカロニきなことチーズ、牛乳（乳児）です。