今日はらいおん組さんのリクエストメニュー!
先月、らいおん組さんでリクエストを聞くと、麺メニューが人気だったのですがその中でもジャージャー麺に決まり、
サラダも、春雨、ポテト、南瓜といろいろ出たので、今月全部を取り入れました。今日はポテトサラダに決定。
フルーツポンチも大人気!
ご家庭でも作れるよう、レシピ紹介。ぜひ作ってみませんか?
今日の給食(幼児)
★ ジャージャー麺 ★
★ ポテトサラダ ★
★ もずくスープ ★
★ フルーツポンチ ★
ジャージャー麺レシピ
★ジャージャー麺★
<材料>…子ども(幼児)6人分
・蒸し中華麺 4玉 ・植物油 大さじ1
・ごま油 小さじ1/2 ・にんにく 少々 ・生姜 少々
・豚挽き肉 130g ・人参 1/3本 ・玉ねぎ 1/2ヶ
・干し椎茸 1枚 ・たけのこ水煮 40g ・長ねぎ 1/2本
・だし汁 160cc
A{・ごま油 小さじ1/2 ・味噌 大さじ2 小さじ2/3 ・酒 小さじ1
・砂糖 小さじ1 ・醤油 小さじ1 1/2 } ・片栗粉 大さじ1
・きゅうり 小1本 ・炒りごま 小さじ1
<作り方>
①中華麺をほぐして、油で炒めておく。
②干し椎茸はもどしてからみじん切り。人参~長ねぎもみじん切りにしておく。
③フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜、豚挽き肉、②を炒めてから、だし汁で煮る。
④Aの調味料を混ぜておき、③に加えてさらに煮てから、水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑤きゅうりは千切りにし、ごまと和えておく。
⑥炒めた麺の上に、⑤の具をかけ、きゅうりをのせる。
今日のおやつ
★ 米粉バナナココアケーキ ★
★ 牛乳(乳児) ★
ひよこ組さん(0歳児)
いただきます!まずは、サラダとスティック人参をモグモグ・・・
ある程度サラダを食べてから、マイルドジャージャー麺とスープを食べています。
らいおん組さん(5歳児)
リクエストをとった後から、「いつジャージャー麺でるの?」と聞かれることが多かったのですが💦
昨日からワクワク💛
(らいおん組のホワイトボード↓)
元気に「いただきます!」
もずくのスープもリクエストです!
ジャージャー麺が大盛りです。
やっとジャージャー麺登場!来月のリクエストも聞いておきました。
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