秋から育てていたブロッコリーが、やっと収穫できました！！

一緒に植えつけをしたカリフラワーは1月に収穫を終えたのですが、なかなかブロッコリーの花芽がつかず、ちょっぴりあきらめかけていましたが・・・

暖かくなってきて急に花芽をつけ、やっと収穫することができました！

雨上がりにくま組さんが収穫、とれたてをすぐに茹でて給食時に食べました♬

給食はパンメニュー🍞　ほんのり塩味をつけたブロッコリーは、お皿に彩を添えてくれました。

めかじきの変わり焼きは、下味にマヨネーズを使い、衣は乾燥マッシュポテト。

揚げたようなサクサク感で、子どもたちもよく食べていました。

 

そして、今日は東日本大震災の起きた「３月11日」です。

地震は時やタイミングを選ばず、突然やってきます。寝ている時だったり、食事中だったり、保育園にいるときに発生するかもしれません。

毎月の避難訓練も大切ですが、食べものを大切にすることや、食べないと生きられないこと等、

当たり前のようですが、食育の中でもきちんと子どもたちに伝えていかなければ・・・と思いますね。

今日の給食(幼児）
★　ぶどうフランスパン　★
★　めかじきの変り焼き　★
★　ほうれんそうとコーンのソテー　★
★　ミネストローネ　★
★　グレープフルーツ　★

今日のおやつ
★　じゃが芋の肉味噌あんかけ　★
★　牛乳（乳児）　★

ブロッコリー収穫！！さっそく、とれたてを茹でてお部屋へ。
　

くま組さん（4歳児）🐻は、すでにいただきますの後だったので、お皿にのせていきました。 
「もう1回ほしい！」

とれたてはおいしかったですね！お野菜がちょっぴり苦手なおともだちも、「たべる！たべる！！」と。

　

2周おかわりにまわり、残りは給食のおかわりと一緒にどうぞ。
　

たくさんとれたので、らいおん組さん（5歳児）にもおすそわけ。
　

「ブロッコリー、おいしかったよ！」「塩味だった！！」などなど、味わっていました。
　

りす組さん（一時保育）🐿

3月はほぼ満員状態です。今日もモリモリ！おかわりもモリモリ！！

　

菜園

長ネギ、玉ねぎ、そろそろ収穫できそう？！
　

ブロッコリー収穫後、どんどんわき芽が出てくるんですョ。

スナップエンドウの栽培をスタート！