＠　ハヤシライス（麦飯）　＠

＠　ツナと大根のサラダ　＠

＠　白菜と春菊のスープ　＠

＠　フルーツヨーグルト　＠ 

 カレーライスに似ていますが、今日はハヤシライス　バターと小麦粉でルウを作り、にんにく、豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋、ケチャップ、ソースを煮込み、茹でたブロッコリーを加え、生クリームで仕上げています　ごはんは、押し麦を一緒に炊いた麦飯です。

スープには、旬の春菊と白菜がたっぷり入っています。これからの季節、鍋物の必需品？！ですね　

春菊には、カロテン、ビタミンCが多く、今の時期には、風邪や肌荒れに効果的また、春菊には独特の風味がありますが、香りは自律神経に作用し、胃腸のはたらきをよくしたり、咳をしずめるなどの効果を持っています

 

 

午後のおやつは、ごまポッキーと牛乳です。

小麦粉、黒糖、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、マーガリン、塩、牛乳、炒りごまを練ってから棒状に切り、オーブンで焼いています

 

 

 

 

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厨房の先生たちが、給食のサンプルケースを飾りつけしてくれました　明日から12月ですね。