チャンチャン焼き

里芋ごはん
鮭のチャンチャン焼き
小松菜と白菜のおろし和え
きのこ汁
りんご

今朝も白くなった富士山きれいでした保育園のりす組（一時保育）のお部屋からの朝の富士山はとってもきれいですよ

今日の給食の「鮭のチャンチャン焼き」は北海道の郷土料理です。生姜、醤油、酒、みりんで下味をつけた鮭を焼いて、その上にバターで炒めた玉ねぎ、人参、きゃべつ、コーン、もやし、ピーマンを味噌、三温糖、しお、こしょう、炒りごまで味つけた具をのせます。食べるときに野菜と混ぜて食べます。（実際は鮭の半身と野菜を大きな鉄板で豪快に焼いた料理です）

「チャンチャン」という名前の由来は、「お父ちゃんがつくるから」「焼くときの鉄板の音から」「火を起こすときの火打ち石の音から」と様々な説があります。