＋　ごはん　＋

＋　和風ハンバーグ　＋

＋　れんこんのきんぴら　＋

＋　小松菜と白菜のおろし和え　＋

＋　さつま芋とわかめの味噌汁　＋

＋　清見オレンジ　＋

 

 外は真っ白　湿った雪が積もり、寒い一日でした。今日は豆腐の入った和風ハンバーグ

豚挽き肉、豆腐、長葱、玉葱、人参、ひじき、生パン粉、スキムミルク、たまごが入っています。

タレは、だし汁、三温糖、醤油、みりん、片栗粉で作っています

れんこんのきんぴら、新鮮で大きなれんこんですね⇒薄切りにして、ごま油で炒めています。

シャキシャキだけどやわらかいれんこんでした。

　れんこんの穴、いくつあるかご存知ですか？（と言いつつ、気にしないで食べていました・・・）

地下茎の穴の数は、真ん中に１個、まわりに９個、合計１０個が普通（へ～）。　ほかに葉や葉柄や花柄にも穴があり、これらが連結していて通気孔となり、根に外の空気を送り込んでいる、大切な空気孔なんだそうです。れんこんの穴はいろいろな料理に工夫され、肉を詰めたり、からし、明太子を詰める料理もありますね。

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ぺんぎん組さん（1歳児）

 

おかわりをサイソクする、ひよこ組さん。言葉も出てきて、とっても可愛いです

 

くま組さん（4歳児）

楽しい給食タイム　明日はバイキング給食。説明をすると、みんなワクワク

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午後のおやつは

コーンフレーククッキーと牛乳です