アルファ化米

2014年9月1日 月曜日給食ブログ


 今日、9月1日は防災の日です。

保育園でも避難訓練、受け渡し訓練が行われました。

給食も、災害があった時を想定した食事でした。

防災集会の中でアルファ化米の作り方を実際に実演してみました。

といっても本当にお湯を注ぐだけでできてしまいます。

お湯を入れて30分でほかほかのごはんが出来上がります

地震などの災害があったとき、電気やガスなどのライフラインが使えなくなっても作れるごはんです

保育園では熱湯で作りましたが、加熱しない水でも作ることが可能です。

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今日のメニュー

☆ アルファ化米 ☆

☆ 豚汁 ☆

☆ ミカン缶 ☆

幼児クラス

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幼児クラスはホールでテーブルを出さずに食べました。

実際に避難しているときと同じ状況を体験しました

「こぼさないように!」と先生の注意をよく聞いて、ほとんどのお友だちは上手に食べることができましたね

アルファ化米がどのようにできているのかを見た後だったので、

「普通のごはんと同じ味だ!」「おいしい!」と感想を話してくれました

ぺんぎん組さん(1歳児クラス)

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ぺんぎん組とうさぎ組のお友だちはフードパックで食べるのは少し難しいため、発泡スチロールの器にごはんをよそいました。

いつもより軽くて不安定なお皿です

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今日のおやつ

☆ 乾パン ☆

☆ 牛乳 ☆

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