今日の給食は和食メニュー🐟

ゆず味噌焼きは、脂ののったさばに、ゆずの皮＋果汁、味噌、みりん、砂糖を混ぜてサバを漬け、

オーブンでこんがりと焼いています。

こってりとしたさばの脂が、さっぱりのゆずの香りで食べやすく、🍚ごはんにもピッタリ！

ゆずはほんのり香り、子どもたちも抵抗なくよく食べています。

作ってみませんか？「さばのゆず味噌焼き」

幼児5人分

・さば切り身　40g×５切　・ゆず皮（すりおろし）と果汁　少々（お好みで）

・砂糖（園は花見糖）大さじ１強　・味噌　大さじ１強　・みりん　小さじ１強

ゆず、調味料を合わせて切り身をつけておき、フライパン（グリル等）で焼く。

（焦げやすいので注意）
今日の給食(幼児)
★　きびごはん　★
★　さばのゆず味噌焼き　★
★　五目豆煮　★
★　おひたし（白菜、小松菜）　★
★　麩とみつばのすまし汁　★
★　ぽんかん　★

午後のおやつ
★　ビスケット　★
★　ヨーグルト　★

★　麦茶　★

子育て支援センター　食育講習（試食会）

今日は4組の方が参加、保育園の給食を味わっていただきました。

さばのゆず味噌焼きは、保護者の方に好評でしたね🐟　

（試食会に参加される方にレシピを配布しています）

うさぎ組さん（2歳児）

お箸を使って食べているおともだちが数名います。

お箸は、フォークが上手になってから取り入れています。
　　

一緒に食べたい先生の名前を呼んでいましたね。

あと少しでぱんだ組さん。

机と椅子が小さい？！みんな大きくなったなぁと成長を感じますね。