• 胚芽食パン（ジャム＆マーガリン）
• サーモンとほうれん草のグラタン
• 白菜とりんごのサラダ
• ミネストローネ
• グレープフルーツ（ルビー）

北風が冷たく、日差しはあっても、寒い日でしたね　

今日は、サーモンとほうれん草がたっぷり入ったグラタンです　寒い日には、身体が温まるメニューですね

バターと小麦粉をじっくり炒めて牛乳を加え、ホワイトソースを作ります。サーモンは、先にｵｰﾌﾞﾝで焼いて、ほぐします。

玉ねぎ、にんじん、しめじを炒めて、ホワイトソースと茹でたほうれん草、焼いたサーモンを加えます　

バターをぬったオーブン皿に入れ、チーズをのせてオーブンで焼きました

　　

　　

 

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 給食の様子

ひよこ組さん（0歳児）

　

フォークも上手でしょ　お野菜もおいしいね！給食の先生もお手伝い

あらら・・・眠くなっちゃったねぇ　

 

 

ぺんぎん組さん（1歳児）

洋風より、和風が好きなぺんぎん組さん

グラタンが苦手な子もいましたが・・・

ジャムサンドは、よく食べていましたね

 

 

 

りす組さん（一時保育）

今日は大勢でにぎやか。

今日は0歳児から3歳児までのおともだちが一緒にすごしました

 

 

 

 

　

うさぎ組さん（2歳児）　★　いただきます！の後は「先生こっちきてーーー」の先生争奪戦！？

ジャムサンドはあっという間にペロリ　

 

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 午後のおやつは「焼きビーフン」と牛乳です

ビーフン、豚挽き肉、にんじん、玉ねぎ、きゃべつ、ニラを使っています。

油で炒め、塩、醤油、こしょうで味付け、ごま油で風味付け。

 

 

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冬の味？！夏の味？！

 

園庭の夏みかんをご試食 

とってもスッパイ、はず・・・

なのに、みんな「おいしー」と食べていました。

 

なんで「夏みかん」？

かんきつ類の収穫期は、今でこそ品種改良によって長くなってますが、もともとは12月中旬から2月中下旬が一般的。この夏みかんも、本来は冬に食べるもので、酸味が強いので、食用ではなく、お酢のかわりに調味料として使っていたようです。それが、そのまま残しておいて夏ごろに収穫して食べてみたら、酸味が減って、けっこう甘かったということで、夏に食べるようになったそうです。今でこそ春に食べられますが、本来は冬から夏までじっくり待って、ようやく味わえる果実だったようです。

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オマケ。冬景色

 

ゲレンデからの眺め