＠ ごはん ＠
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＠ さんまのかば焼き ＠
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＠ 切干大根の炒め煮 ＠
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＠ ほうれん草とコーンの磯和え ＠
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＠ 豆腐とわかめの味噌汁 ＠
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＠ 梨 ＠
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今日の給食は、これからが旬のさんま
さんまの「かば焼き」ですが、片栗粉＋小麦粉をまぶして揚げています
、揚げたさんまをタレ（三温糖、醤油、みりん、酒、水を煮立てて作っています）にくぐらせています
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さんまは回遊魚で、8月までは千島近海を泳いでいますが、9月頃になると南下し、10月中旬頃には房州沖にやってきます。この頃が旬で、脂がのって最もおいしい時期です
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ひよこ組さん（0歳児）
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今日は全員登園の元気なひよこ組さん
よく食べていました
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ぺんぎん組さん（1歳児）
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フォークの使い方が上手になってきています
さんまもよくカミカミして食べていましたね
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午後のおやつ
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栗入り抹茶パンケーキと牛乳です
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。