今日の給食は和食メニューの日でした
鮭の梅焼きはねりうめ・醤油・みりん・酒で味をつけてから焼きます
梅味なのでとてもさっぱりしていました♪
炒め煮に入っていた茄子にはポリフェノールが含まれており
血栓ができるのを防ぎ目の疲労の改善する効果があります
長時間、水にさらすとポリフェノールが流れ出てしまうので注意が必要です
今日の給食(幼児)
★ ごはん ★
★ 鮭の梅焼き ★
★ 豚肉と茄子の炒め煮 ★
★ 野菜のおひたし ★
★ 豆腐となめこの味噌汁 ★
★ オレンジ ★
今日のおやつ
★ 手作り麩菓子 ★
★ ヨーグルト ★
たてわり ~こんちゅうチーム~
お当番さんがメニューを発表します
手を合わせて「いただきます!」
茄子が苦手なお友達も「なす食べられたよ~!!」と言っていました
今日の豚肉と茄子の炒め煮は砂糖・酒・みりん・醤油で味をつけているので
とても食べやすくご飯も進む味なのでとても人気でしたよ
8月最後のたてわりの日でした
普段クラスの違うお友達と一緒に食べられるので楽しいですね(o^―^o)
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。