お野菜たっぷり!

2018年12月6日 木曜日給食ブログ


今日は、人気の麺メニュー「焼きそば」です。

豚肉、きゃべつ、人参、玉葱、もやし、ピーマンがたっぷり入っています。

大量調理なので、具と麺を一緒に炒めるのが難しく、フライパンのようには作れません。

肉と野菜を炒めてから塩、こしょうで味付けをしておき釜からは取り出しておきます。

次に麺を炒めてソースで味付け、炒めておいた具を混ぜ込み完成です。

乳児は薄味で提供しています。

サラダにはたっぷりの南瓜、スープにはチンゲン菜と玉ねぎが入り、

全部食べると、1日に必要なお野菜の半分以上がとれるメニューになりました。

今日の給食(幼児)
★ 焼きそば ★
★ かぼちゃサラダ ★
★ アーサ汁 ★
★ グレープフルーツ ★

今日のおやつ
★ 芋ようかん ★
★ するめ ★
★ 牛乳 ★

らいおん組さんで、先月末から育てているしいたけ🍄 少しずつ収穫!!



うさぎ組さん(2歳児)

今日から、ごはん、おかず、汁物を一緒に並べて食べています。

こぼさず、上手に食べていましたね。
 
 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。