お野菜たっぷり丼

2012年7月9日 月曜日給食ブログ


@ 中華丼 @

@ 春雨サラダ @

@ とうがんのスープ @

@ 冷凍みかん @ 

  今日は梅雨もひとやすみ 夏のような日差し、暑い1日でしたが、子どもたちにとってはプール日和でしたね

 今日はお具だくさんの中華丼 豚肉、生姜、たけのこ、人参、白菜、チンゲン菜、干し椎茸、なると、うずらの卵が入っています。具を炒めてからだし汁で煮て、塩、醤油で味付け。ごま油で香りづけをしています


 ひよこ組さん(0歳児)

 今日はお休みが多くて、ちょっぴりさびしいひよこ組さんでした。

順番に離乳食を食べています

 

ぺんぎん組さん(1歳児)

前半チーム、離乳食のおともだちも減ってきました

後半チームは、ほとんどのおともだちが、お皿ピカピカになっていました

 

 りす組さん(一時保育)

 今日も、0歳児~5歳児まで、たくさんのおともだちが一緒にすごしていました


 午後のおやつ

 じゃが芋の肉みそあんかけと枝豆です(乳児は牛乳)

素揚げしたじゃが芋に、鶏挽肉、長ネギを炒めて、

味噌、三温糖、だし汁で作った肉みそあんをかけています

 

 枝豆は、くま組さんに枝からさやを取ってもらい、おやつに使いました

 

 あっという間に終了~。厨房へ運んでもらいました

   

 

 そして、くま組さんではナスを収穫。明日の給食に食べてみよう!ということに

・・・食べてしまう前に、なすの絵を描いていました

子どもたちの目に映ったナス、どんな色かな??

 みんなよ~く観察して描いていました


 菜園活動

じゃが芋、まだ花をつけているので、芋掘りはもう少し先になりそう・・・

ピーマン、なす、きゅうりは、どんどん実っています

オクラも、次々と収穫できています

 

枝豆、気が付けばさやが付いていました。   小さい花が可愛いですね

ミニトマトも順番に色づいています   大玉も色づき始めています

 

うさぎ組さんで育てているいちごが、少しずつ実を付けています

園庭には、いろいろな木がありますが、イチジクの実(右)がふくらみ始めていました

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。