お豆腐たっぷり丼

2023年11月27日 月曜日給食ブログ


今日は定番メニューの「麻婆ライス」、

豆腐がたっぷりとれるメニューですが、お野菜もたくさん使っていて、

にんにく、生姜、長ネギ、玉葱、人参、干し椎茸、ニラを使っています

豚肉と野菜を炒めてから、だし汁を加えて煮込み、豆腐を加えて

味噌、砂糖(花見糖)、醤油、酒を使っています。

仕上げに片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香りづけをしています。

ごはんがすすむメニュー、どのクラスも空っぽの食缶が戻ってきました。

今日の給食(乳児)
★ 麻婆ライス ★
★ 春雨サラダ ★
★ 青菜スープ ★
★ バナナ ★

午後おやつ

★ ぽんこめバー ★
★ チーズ ★
★ 牛乳(乳児) ★

🐣子育て支援センター🐣

今日は離乳食講習があり、4組の方が参加、保育園の離乳食を体験。

保護者の方には、保育園の給食を味わって頂きました。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。