今日はお節メニュー最終日!なます・黒豆・かまぼこ・だて巻きです!
なますは、生の魚介と大根、人参と酢で作ったことから「なます」の名がつけられました
今は生の魚介の代わりに、干し柿や昆布ゆずの千切りも用いられますよ!
黒豆の「黒」は魔除けの色で、「豆」はまめに暮らせますようにと願いが込められています
かまぼこは紅を担っている薄桃色の部分は「めでたさ」や「魔除け」の意味を持っており、
白色の部分は「神聖さ」や「清浄」の意味を持っています。
また、半円形は「初日の出」をイメージしており、1年の始まりである元旦には欠かせないものですね!
だて巻きは巻物に似ていることから、学問や習い事の成就を願う食べ物
そして今日1/7は「七草粥」を食べる日🍚
年末年始はごちそうが沢山。胃の調子を整える為や魔除けのために1/7には
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの七草を入れる「七草粥」を食べます
このお粥には、小豆を入れる地方が多いとされていて、「あずき粥」とも言われています!
ぜんざいやおしるこのところもあるようですよ💡
今日の給食(幼児)
★ カレーうどん ★
★ がんもの煮つけ ★
★ だて巻き ★
★ 三色なます ★
★ 黒豆 ★
★ バナナ ★
今日のおやつ
★ 七草がゆ ★
★ りんごジュース ★
❁ らいおん組 ❁
お当番さんが給食を配膳します🦁
寒い日にはぴったりのメニュー「カレーうどん」はとても人気でしたね!
豚肉・人参・玉葱・昆布・ねぎ・たけのこ・もやし・白菜・小松菜・かまぼこが入っていて
とても具沢山なので食べ応えがありましたね◎おかわりを沢山していましたよ🌟
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。