お節メニュー最終日

2022年1月7日 金曜日給食ブログ


今日はお節メニュー最終日!なます・黒豆・かまぼこ・だて巻きです!

なますは、生の魚介と大根、人参と酢で作ったことから「なます」の名がつけられました

今は生の魚介の代わりに、干し柿や昆布ゆずの千切りも用いられますよ!

黒豆の「黒」は魔除けの色で、「豆」はまめに暮らせますようにと願いが込められています

かまぼこは紅を担っている薄桃色の部分は「めでたさ」や「魔除け」の意味を持っており、

白色の部分は「神聖さ」や「清浄」の意味を持っています。

また、半円形は「初日の出」をイメージしており、1年の始まりである元旦には欠かせないものですね!

だて巻きは巻物に似ていることから、学問や習い事の成就を願う食べ物

そして今日1/7は「七草粥」を食べる日🍚

年末年始はごちそうが沢山。胃の調子を整える為や魔除けのために1/7には

せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの七草を入れる「七草粥」を食べます

このお粥には、小豆を入れる地方が多いとされていて、「あずき粥」とも言われています!

ぜんざいやおしるこのところもあるようですよ💡

今日の給食(幼児)
★ カレーうどん ★
★ がんもの煮つけ ★
★ だて巻き ★
★ 三色なます ★
★ 黒豆 ★
★ バナナ ★

今日のおやつ
★ 七草がゆ ★
★ りんごジュース ★

❁ らいおん組 ❁

お当番さんが給食を配膳します🦁

寒い日にはぴったりのメニュー「カレーうどん」はとても人気でしたね!

豚肉・人参・玉葱・昆布・ねぎ・たけのこ・もやし・白菜・小松菜・かまぼこが入っていて

とても具沢山なので食べ応えがありましたね◎おかわりを沢山していましたよ🌟


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🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。