今日はハヤシライス🍛
なのですが、いつものハヤシライスとはちょっぴり違っています。
豚肉や使用するお野菜、調味料は一緒なので見た目は同じですが・・・。
いつもは、バターと小麦粉を炒めたルウを使って煮込んでいますが、
今日は水溶きの「米粉」でとろみをつけています。(水溶き片栗粉のように、最後に加えます)
そしてバターを菜種油に、仕上げに加える生クリームも豆乳生クリームを使用、
乳アレルギー対応のハヤシライスです。
今日の給食(幼児)
★ ハヤシライス ★
★ コールスローサラダ ★
★ チンゲン菜とはんぺんのスープ ★
★ 冷凍みかん ★
午後のおやつ
★ マカロニかりんとう ★
★ チーズ ★
★ 牛乳(乳児) ★
ぺんぎん組さん(1歳児)
ハヤシライス人気!おかわりが足りなくなってしまいました💦
りす組さん(一時保育)
今日は離乳食の赤ちゃんが2名、一緒にすごしていました。
食べている様子をみて、次回利用時に提供する形態を確認しています。
らいおん組さん(5歳児)
今日は保育士体験で、らいおん組の保護者の方が子どもたちと遊んだり給食を食べたり・・・
楽しく過ごしていました。たくさん遊んで、みんなお腹ぺこぺこ。
ひんやり冷凍みかんも人気です!
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。