今日は旬のお野菜「うど」が登場。

大きなうどが入荷、先のほうを切って子どもたちにも見せてみると、
「へび～！？」「ごぼう？」「ねぎ？？」触ってみてもよくわからない様子。
若い先生たちもあまり知らない食材のようです。
ここから近い立川が東京でも生産量トップ！今日も東京産のうどが入荷しました。
一般的なうどは、野山に自生していて緑色をしていますが、
東京のウドは、光の入らない室(むろ)と呼ばれる地下の穴ぐらで育てているので、白い色が特徴。
今が旬で、4月頃まで出回っています。今しか味わえないウド、今日はこんにゃくと一緒に金平にしました。

おやつには、らいおん組さんからのリクエスト、ジャージャー麺！！

今日の給食(乳児量）
★　ごはん　★
★　さばの梅焼き　★
★　うどと蒟蒻のきんぴら　★
★　野菜のおひたし　★
★　豆腐となめこの味噌汁　★
★　はっさく　★

今日のおやつ
★　ジャージャー麺　★
★　牛乳（乳児）　★

うさぎ組さん🐰（2歳児）

今日の給食に入っている「うど」というお野菜だよ。どれかわかるかな？

こんにゃくと一緒だよ、と伝えるとすぐにわかったようでした。そして、うどのきんぴら、おかわりもなかなかの人気でした。

　　
　

甘酸っぱいはっさくをガブリ！

ぱんだ組さん（3歳児）🐼
幼児クラスでも「うど」を観察。

ぱんだ組さんは、「これ、うどでしょ！」とお箸で上手につまんで見せてくれました。

「もう食べちゃった！」「おいしかった！」と教えてくれるおともだちも。
　
　

午後（らいおん組さん）

明日植え付けるジャガイモの種芋切りをしました。

ジャガイモの植え付けをするのは、4月からの在園児（現くま、ぱんだ、うさぎ）なので、最後の菜園のお手伝いです。
　
　

切った種芋の切り口に、灰をつけています。

午後のおやつ（幼児クラス）
らいおん組さん

「ジャージャー麺が一番大好き！」と喜んで教えてくれるおともだち、「これが最後のジャージャー麺だよ」

と伝えたのですが「あ！保育展でも食べられるよ！」と宣伝をしておきました。

　

ぱんだ、くま組さん

あっという間に食べ終わり、おかわりも完食！