こんにちは!
前回のブログで８月に専門調理師免許の試験に挑戦したことをご報告せさせていただいたのですが、調理技術技能評価試験 無事に合格することが出来ました
これで専門調理師免許(給食用特殊調理)
取得です。
８月頭に試験を受けて発表が９月末だったので2ヶ月間結果が気になりずーっと頭から離れませんでした( ･ั﹏･ั)
試験の際は想像以上にコンパクトな作業台、数の足りない調理器具、容器など想定外の事態に慌てましたがなんとかこなすことが出来ました。
学校を卒業してから試験や勉強とは縁がなかったので、色々と試行錯誤して作業と結びつけるという経験は自分の中でとてもいい刺激になりました。
試験前、試験当日など忙しいなかお休みさせていただきありがとうございました。
給食室 m·a