さてさて…。 今年度は、ペンギン組を担任させていただく事になりました。持ち上がりです。ひよこ～ペンギンは、これで三度目になります。毎回、去年よりグ～ンと大きくなる楽しさが一番味わえるクラス何じゃないか？って思ってます。そして、一番かわいぃ
時期でもありますね。かわいい皆の為、一年間頑張っていきますので、よろしくおねがいします
。
さて、私は超ドいなかに住んでおります
。暮らし始め早三年。毎年この季節の楽しみ
があるんです。それは… 竹の子堀り 実家に居た頃はテレビ
で観たり、話しにしか聞
いたことがなかった、あの
憧れの竹の子堀りが、自宅で出来てしまうんです。掘り方
が難しい・・・なんて思っていたけど結構ポコポコ掘れちゃうんですよ。掘ったらすぐに庭
で茹でます。コレが一番いいんだそうです。この前はまだ出たばかりの筍をてんぷらに
しているのをでやっていて早速マネしてみました。思った以上においしかったです。
なかなかこんなの口にする機会ないな～ぁと、思うと同時にいつもは田舎なんて…不便
だし駅ないしなんて不満ばかり思ってゴメンネ。そして自然の恵みに感謝です
（たらの芽も美味です
）
ペンギン o.miho