暑い夏が始まりましたね！！！

 

夏は暑くて大変ですが、私は1番好きな季節です❤️

なんでかというと….

 

これっていう理由もないのですが、なんか…

洗濯物もよく乾くし

日が長くて得した気持ちになるし

ビールが美味しいし←

 

って、かんじで夏が好きです！

 

そして今年、夏が好きな理由がひとつ増えました。

 

それは……

 

 

ゴーヤの季節だから❤️❤️❤️❤️

 

 

私、年々ゴーヤ好きになり、料理のレパートリーも増え、うれしい限りです！

庭になっているのプラス保育園の畑のものももらえたりして、冷蔵庫をあけてゴーヤがある幸せを日々感じております。

 

子供達も、基本的に野菜はきゅうりしか食べてくれないのですが、ゴーヤチップスだけはもりもり食べてくれるのです😊

 

ありがたいお野菜です。

 

味噌炒め、生姜醤油、チャンプルー、チップス、肉巻きなど色々つくるのですが、

 

最近私のお気に入りレシピは、

5ミリくらいに切って

塩揉みして

すこーし、レンジで加熱

水をよく切って

三杯酢、マヨネーズ、ツナを合わせたサラダです。

激うま！

サラダだけど、わたしはそれで白米いけます！

ビールもいけます！

 

ぜひお試しあれー！

逆におすすめあったら教えてください！

 

ぺm