今日はお魚の和食ですね☆　 今日のごはんは、ゆかりと胡麻をいれた混ぜご飯でしたが、和食の日、特にお魚の日のごはんが進まないのか、白米の食べる量が少なめ。。。 ごはんは、日々の活動に必要なエネ … 続きを読む →

今日の給食はオーロラドリア ミキサーのかけた人参・玉ねぎ・みじん切りにしたピーマンと鶏もも肉に炒め 炊けたご飯に混ぜ合わせます、バターと小麦粉でルウを作り牛乳を加えながら加熱し混ぜます サラ … 続きを読む →

今日は焼きうどんです☆★　 うどんのレシピは、「煮込みうどん」・「カレーうどん」・「卵とじうどん」・「サラダうどん」などバラエティ豊富ですが、調べると「焼きうどん」も上位の人気ですよ～↑↑ … 続きを読む →

今日の給食は「中華菜飯」 豚肉、人参、たけのこ、干し椎茸を炒め煮にして、 ごま油で炒めた青菜（今日は小松菜）を加えた混ぜご飯です。 大量調理では、チャーハンやピラフのように、「ごはんと具を炒 … 続きを読む →

今日は、6月のお誕生日会でした！！ お天気は朝からかなりの雨でどんより暗い空でしたね。。。 けれど保育園では元気にお誕生日会をしましたよ！！ 給食は、今日のような天気にぴったり？な、カタツム … 続きを読む →

今日はパンメニュー☆　そしてコーンフレーク焼きです！！　コーンフレークがパリパリで触感も◎、コーンフレークだけ拾って食べる子もいますね＾＾ スープはイタリアンスープ☆　こちらも人気のスープで … 続きを読む →

今日は旬の枝豆を使った枝豆ごはんです☆ 枝豆は炊き込み、炊き上がったらワカメも加えて混ぜました！！　塩味も効いていて、「このごはん本当美味しいよね～！！」と大好評です☆ 枝豆ごはんは、他にも … 続きを読む →

今日はミートソーススパゲティです！！ 昨日らいおん組さんが沢山の玉ねぎの皮むきをしてくれました☆ テーブルごとに和気あいあい♫ らいおん組さんはもう皮むきは慣れっこですね★　　みんなでポーズ … 続きを読む →

先週、関東も梅雨入りしましたが、今日は夏の日差し🌞 朝から子どもたちが菜園へ行って、茄子ときゅうりを収穫してきました。 なすは2個だったので、栽培しているクラスの味噌汁に入れ … 続きを読む →

今日の給食は、土曜定番メニュー「鶏丼」 親子丼から卵を抜き、片栗粉でとろみをつけていますが、 卵アレルギー対応で生まれたメニューなんです。 卵がなくても、砂糖醤油の味つけは、ごはんにピッタリ … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞 和食食材の「生揚げ」「味噌」を使ったグラタン♪♪ 上の肉味噌には、園の畑で収穫したピーマンも使っています。豚ひき肉、玉葱、えのき、しめじ、ピーマン、パプ … 続きを読む →

今日は、沖縄料理ですね！！　ジューシーは土曜日に多い献立です！　昆布のうまみが強くとても美味しい人気メニューですよ☆ 今日の給食には、『海藻』が、３種類も入っているんです☆　海藻三昧！！　お … 続きを読む →

今日はお肉の和食ですね！！ どこのクラスもお肉が大人気でした☆ おろしあえはさっぱり！　大根をミキサーにかけて水を切った後、醤油で味をつけて加熱してから冷まします☆ 野菜と和えるときにかつお … 続きを読む →

今日の給食は麺メニュー「冷やしミルクカレー麺」です☆彡 豚肉・人参・玉葱を炒め出汁で少し煮ます、油と小麦粉・カレー粉・カレーアロマで作ったルウ 醤油・塩・みりん・牛乳を入れ、少し煮てからあら … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュ―の日でした！！ かぼちゃの甘煮は南瓜の固さによって出来上がり具合が変わります なので煮る時間や火加減がとても重要！！今日の南瓜の甘煮は柔らかすぎずとても美味しく煮えま … 続きを読む →

今日の給食は土曜日定番メニュー「納豆チャーハン」！ 鶏ひき肉・人参・納豆・ねぎ・小葱をごま油で炒め、醤油と塩で味付けをします お米と一緒に押麦・醤油も一緒に炊き込み、炒めた具と混ぜ合わせたら … 続きを読む →

今日の給食は丼物メニュー「中華丼」です！ 豚肉・人参・たけのこ・干し椎茸・白菜・チンゲン菜・もやし・ナルト・うずらの卵などとても具沢山(^^♪ どのクラスもたくさんおかわりをしていましたよ！ … 続きを読む →

今日は、ピース（グリンピース）ごはんに、鶏肉のくわ焼き☆ 和え物はきゅうりのみでの塩昆布和えです！　きゅうり大量！！     昨日のジャージャー麺にもきゅうりを沢山パラパ … 続きを読む →

今日は、人気メニューの「ジャージャー麺」 レシピを聞かれる回数も一番多いメニューです（今日はレシピ紹介！） サラダは、ﾏﾖﾈｰｽﾞに梅干しを混ぜて和えた大根サラダ。 大根は太めの千切りでさっ … 続きを読む →

今日の給食は和食メニューの日でした(゜))<< めだいのごま焼きは醤油・みりん・酒・すりごまで味をつけオーブンで焼きましたよ！ さつま芋の炒め煮は油でさつまいもを炒めてから出汁で … 続きを読む →

今日の給食は豆乳で作ったクリームライス！ 作り方は鶏肉・玉葱・人参の順に炒めしめじ水を加えて煮ます 油と小麦粉でルウを作り豆乳・酒・塩・胡椒・豆乳生クリームを入れ 最後にあらかじめ茹でておい … 続きを読む →

今日は5月のお誕生日会だったので赤飯を炊きました🍚 おめでたい日やお祝いの日に食べる赤飯、なぜこのような日に食べるのかご存じですか？ 日本では古くから赤い色は邪気を払う力があ … 続きを読む →