今日は9月のお誕生日会。 お月見をイメージしたメニューは、調理師さんからのアイデア。 🐰きなこ揚げパンをカットしてうさぎのミミに、赤い目はいちごジャム👀 マカ … 続きを読む →

急に気温も下がり、涼しいというよりは寒さをも感じる日も増えて来ましたね。。。 今日は和食です！ 温かいご飯、煮物、お味噌汁で身体の中からも温めて下さいね☆ 今年は梅雨が長かかったですが、明け … 続きを読む →

今日はごぼうの入ったピラフ🍚ごぼうの香りと生姜の風味、鶏肉のうま味、炒り卵の彩りもプラスされて美味しい🍚ピラフです。 「ピラフ」なのですが、大量調理では、それ … 続きを読む →

今日の給食は久しぶりのメニュー「生揚げと野菜の味噌炒め」です にんにく・生姜・肉・人参・きゃべつ・ねぎ・にらの順に炒め 調味料(砂糖・味噌・酒・味噌・醤油）と生揚げを加え少し火にかけ 仕上げ … 続きを読む →

今日は暑かったのですが、朝晩の気温はすでに秋ですね。 そして、畑にも秋から冬に美味しいお野菜の栽培スタート！ ぱんだ組、くま組、りす組さんが ミニ白菜、ブロッコリー、カリフラワー等の苗と、レ … 続きを読む →

今日は、久々の温かいおうどん。 だんだん涼しくなるにつれ、温かい料理が美味しくなってきます。 そして、秋といえばお月見。うどんに茹でたまごを入れた「お月見うどん」です。 茹で卵、幼児クラスは … 続きを読む →

今日は沖縄料理、ジューシーにお麩のチャンプルーです！ ジューシーはみんな大好き！ お麩のチャンプルーも、リクエストが出るくらいの人気メニューですよ⭐︎ 今日はくま組さんで、お月見団子作りをし … 続きを読む →

今日は、和風味のつくねをパンにはさんだ「つくねバーガー🍔」 バンズパン、手作りつくね、サラダ菜を配って、自分ではさんで食べました。 つくねは、鶏挽肉、生姜、ねぎ、人参、パン粉 … 続きを読む →

　今日は和食です⭐︎ お魚の生姜焼きです！ きんぴらのじゃがいもは素揚げしているのでホクホク♬ フライドポテトの味ですよ(❛ᴗ❛人)✧  今日はくま組さんとらいおん組さんは手作りラップおにぎ … 続きを読む →

  今日はドライカレーです☆　 レーズン入りで甘めに仕上がるので子どもたちにも食べやすい！！　レーズンが苦手な子もカレーと一緒なら食べられるかも！？ 土曜日に多いメニューなので、平 … 続きを読む →

今日の給食は旬の食材がいっぱい「舞茸・鰹・巨峰」です 天然の舞茸の旬は9～10月頃で 舞茸は、見つけた人がうれしくて舞い上がってしまうことから「マイタケ」と名づけられたと言われますよ！ カツ … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞　 粒々の雑穀入りの、噛みごたえのある五穀米ロールパン。 そしてサラダは、これからが旬の🍎りんごをたっぷり使ったドレッシング、もちろん手作 … 続きを読む →

今日の給食はブログのタイトルの通りパリパリとした給食です パリパリの正体は、、、これ！！ ワンタンの皮を揚げていますよ！！ 乳児さんは半分に切ってから揚げていて、幼児さんは切らずに揚げていま … 続きを読む →

連日、台風のニュースが続いていますが、そろそろ秋の気配。 これからは食欲の秋！突入です。　秋は美味しいものがたくさんありますね。 今日は、これからが旬のさつま芋をたっぷり使ったさつまいもごは … 続きを読む →

土曜日の給食といえば丼物メニュー！今日はタイトルの通り「豚丼」です🐷 豚肉を炒めたら玉ねぎを加えて更に炒め 砂糖・みりん・醤油・酒で味を整え、ご飯の上に盛りつけたら完成♬ 和 … 続きを読む →

毎年恒例の「流しそうめん」 今年は例年通り、という訳にはいきませんが、子どもたちの安全を守りながら、体験させてあげたい行事。 ９月とはいえ残暑が厳しく日差しも強いので、しっかり大きなテントを … 続きを読む →

今日の給食は和食メニューの日！主菜は「さわらのごま焼き」です🐟 醤油・酒・みりん・すりごまで下味をつけオーブンでこんがり焼きました！ 脂がのっていてとても美味しいさわらでした … 続きを読む →

今日は「チキンナゲット」です⭐︎ 生地におからも入ったナゲットなので、タンパク質UP！！　ミキサーにかけたじゃがいも入っていますよ⭐︎  鶏ひき肉や卵なども一緒に混ぜた沢山のタネを形成して、 … 続きを読む →

今日は防災の日。 今年はコロナの影響で、ホールでの集会がありませんでしたが、 各クラスで災害が起きた時に身を守る方法のお話を聞いたり、紙芝居をみたりしました。 そして給食も防災の日メニュー、 … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚 塩焼きにしたサバに、甘めに煮た大根おろしをのせた、プチ新メニューです。 脂ののったサバにさっぱりの大根おろしは、ちょっぴり大人味ですが、 意外と子どもた … 続きを読む →

今日の給食は丼物メニュー「麻婆ライス」の日でした みじん切りにしたにんにく・しょうがを炒めミキサーにかけた 人参・玉葱・ねぎ・干し椎茸の順に炒め調味料(出汁・砂糖・酒・味噌・醤油）を加えてか … 続きを読む →

今日は8月のお誕生日会です☆ お誕生日給食は・・・みんな大好きみんなの味方☆アンパンマン！！ 顔の輪郭は、ご飯でもあんぱんでもなく…スパゲティナポリタンです🍝 顔のパーツは、 … 続きを読む →

今日は和食メニュー　そして月に一度のラップおにぎりデーです。 幼児クラス（くま、らいおん組）が、自分でおにぎりを作って食べています。 お魚を中に入れてにぎったり、小さなおにぎりを作ったり、海 … 続きを読む →

今日の給食はパンメニューの日！！ バンズパンには切込みが入っているのでハンバーグを挟んで食べる事も出来ますよ♩ 照焼ハンバーグには、ひじきやお豆腐が入っています。 畑で採れたピーマンをおやつ … 続きを読む →