豆腐を入れた料理

2016年10月19日 水曜日 給食ブログ

今日はお豆腐の入った松風焼きです。豆腐を入れることで、肉がキュッとかたくならず、ふんわり仕上がります。 みじん切りの人参、ねぎ、干し椎茸などお野菜もしっかり入り、味噌を混ぜ込むことで、鶏肉の … 続きを読む

サンドウィッチ🎶

2016年10月18日 火曜日 給食ブログ

今日は、サンドウィッチです☆ 挟んだ具は、サラダ菜とツナ。ツナはマヨネーズと和えています! マヨネーズ味は、サラダにしても、焼き物の味付けにしても、パンに挟んでも子どもたちの人気メニューにな … 続きを読む

アレルギー対応

2016年10月18日 火曜日 給食ブログ

 今日の給食は玉葱、じゃがいも、人参などの具がたっぷり入ったハヤシライス! アレルギー用メニューで、バター、小麦粉を使ってルーを作ることはせずに、水で溶いた米粉を加えろみをつけました✨ ルー … 続きを読む

菜園*夏→秋~冬野菜へ

2016年10月15日 土曜日 給食ブログ

菜園活動は、夏野菜が終わり、秋~冬野菜の栽培がスタート! 昨日の午睡中に、枯れ始めた夏野菜を片付けたり、先週植えつけたミニ大根、ラディッシュの間引きを職員で行いました。 さらに、地場野菜の「 … 続きを読む

栗ごはんと、秘伝の「おろし」

2016年10月14日 金曜日 給食ブログ

今日は、先月に続いて2回目の「栗ごはん」です☆ 国産の栗。とっても高級です↑↑ 味わって大事に食べたいですね^-^ 秋が旬の食材、栗はもちろん、さつまいもやきのこなど、炊き込みご飯にも合うも … 続きを読む

玉ねぎたっぷり!

2016年10月13日 木曜日 給食ブログ

今日は、玉ねぎをたっぷり使ったミートソース! 今回は、ぱんだ組さんで大量の玉ねぎの皮むきをお手伝いしてもらいました。 みんな真剣に皮むき、たくさんむいた満足感もあったようです。 今日のミート … 続きを読む

身体温まるコーンチャウダー🎶

2016年10月12日 水曜日 給食ブログ

今日は身体がぽかぽか温まってきそうな、コーンチャウダーです☆ 油で鶏肉、玉葱、人参を炒めて水を加え、煮込んでいきます。 そこに、バターと薄力粉で作った手作りルーを入れて、牛乳、ホールコーン、 … 続きを読む

愛情コネコネつくね♬

2016年10月11日 火曜日 給食ブログ

先週は、雨の中になってしまった運動会に足を運んで下さりありがとうございました☆ お疲れ様でございました。。。☆ 連休明け、今日はつくねの照り焼きです。 1つ1つ成型していくので、給食スタッフ … 続きを読む

ホクホクさつま

2016年10月7日 金曜日 給食ブログ

  今日の給食は 今が旬のさつまいもを使った、甘くてホクホクの炊き込みごはん しょうが、ねぎを入れた香味醤油たれにつけて焼いた、さばの香味焼き 秋から冬が旬の春菊をたっぷり使ったお味噌汁です … 続きを読む

ジャージャー麺、そしてシャキシャキサラダ

2016年10月6日 木曜日 給食ブログ

今日は、久々登場のジャージャー麺、そして久々登場その②「おかひじき」です。シャキシャキとした食感はサラダにぴったり!今日のツナと大根のサラダに入れました。 葉の形が海藻のひじきに似ていて、陸 … 続きを読む

和食の魅力☆

2016年10月5日 水曜日 給食ブログ

今日は和食です。 献立名にも漢字が多いですね↑ 和食には、季節感を味わえたり、素材の味を最大に引き出した味を出せたり、食材や調理法も豊富、 そして油分が無くてヘルシーなことなど、嬉しいことが … 続きを読む

変わりポテサラ、変わりスープ

2016年10月4日 火曜日 給食ブログ

今日の給食はパンメニュー!カレイのマリネは、炒めた人参、玉ねぎ、ピーマンを甘酸っぱいマリネ液(米酢、砂糖、菜種油、塩、しょうゆ)に浸けて、油で揚げたカレイの上にかけています。 そして、今日の … 続きを読む

人気の麩チャンプルー☆

2016年10月3日 月曜日 給食ブログ

10月になりました。 今週は運動会を土曜日に控えています! 天気が心配ですが、無事開催されることを願って、練習もラストスパートですね↑↑ 体力を落とさないよう、給食も沢山食べてくださいね☆ … 続きを読む

高野豆腐のそぼろごはん☆

2016年10月1日 土曜日 給食ブログ

今日は、高野豆腐をミキサーにかけて、ほろほろなそぼろ状にしてごはんに乗せたどんぶりメニューです☆ もちろん、挽肉も入っているのでとてもボリューミー!! たんぱく質も豊富です☆ ご飯がすすむ一 … 続きを読む

職員交流

2016年9月30日 金曜日 給食ブログ

今日の給食は、幼児クラスがラップで巻いて形を作るおにぎり、 めだいを醤油やネギ、生姜が入ったたれにつけて焼いたくわ焼き、 大豆とひじきがたっぷりのいそ煮、 鰹節の風味が効いたもやしとほうれん … 続きを読む

大きなレンコン届きました!!

2016年9月29日 木曜日 給食ブログ

今日は、トロトロな中華あんがかかったやきそばです☆ あんの材料には、夏ばて防止の生姜もたっぷりすり下ろしてお肉に染みこんでいます! 昨日は総合練習があり、疲れてしまい給食を沢山食べられなかっ … 続きを読む

お弁当給食

2016年9月29日 木曜日 給食ブログ

今日は夏に逆戻りしたような蒸し暑さでしたね。 そんな中、運動会の予行練習があり、給食はお弁当箱に詰めて運動会会場へ届けました🚙 給食室では、朝からお弁当作り。おにぎりは、20 … 続きを読む

昔ながらの和食です☆

2016年9月27日 火曜日 給食ブログ

今日は和食です☆ めかじきをしっかり漬け込んで焼いた生姜焼きに、ゴロゴロじゃが芋の肉じゃが、海苔の香りがより美味しく感じる磯和えに、味噌汁は厚揚げとわかめ。 昔ながらの和食献立ですね^^ 今 … 続きを読む

セルフでサンド

2016年9月27日 火曜日 給食ブログ

今日はパンメニュー!自分でパンにウインナーを挟んで食べるセルフのホットドックです。 朝、パン屋さんから焼きたてのパンが届くのでパンはふわふわ♡ ちょっと大きめのコッペパンですが、ウインナーを … 続きを読む

きのこたっぷり煮込みうどん!!

2016年9月24日 土曜日 給食ブログ

今日の給食はきのこと鶏肉のうまみが凝縮した、野菜たっぷりの煮込みうどんでした( *´艸`) 副菜には、味がしっかり染み込んだがんもの煮つけと オクラのネバネバした食感ときゅうりのシャキシャキ … 続きを読む

☆お月見給食☆

2016年9月23日 金曜日 給食ブログ

今月のお誕生日メニューは、お月見給食です! 9月は中秋の名月で、月が綺麗に見える時期でもあります⤴︎ 昔、小さい頃に「月にはウサギさんがいて餅つきしているんだよ」と言った話を聞いたことがあり … 続きを読む

栗ごはん&見えるだし

2016年9月21日 水曜日 給食ブログ

秋の味覚「栗」が登場!今日はもち米を入れたごはんと一緒に炊き込んだ栗ご飯です。 旬が短い栗、国産は今しか食べられない秋限定の味。黄色くてホクホクの美味しい栗ご飯、子どもたちもよく食べていまし … 続きを読む

さっぱり洋食

2016年9月20日 火曜日 給食ブログ

今日の給食は洋食でした。 衣をつけて揚げたタラに、ブロッコリーやコーンが入っているトマトソースをかけた一品です☆ミ サラダにはリンゴを加えることでさっぱりさわやかな味に仕上がりました! … 続きを読む

ネバネバおひたし★

2016年9月17日 土曜日 給食ブログ

今日は、トロトロでほんのり甘く、ご飯がすすむ鶏丼です☆ 人参やニラも入って色もきれい♬  見た目の彩りやツヤ、食べやすい食材の大きさも、食欲をそそる魅力の1つですね↑↑ おひたしの具は、モロ … 続きを読む