今日から5月🎏

給食は和食メニューでスタートです。

めかじきの香味焼きは、しょうが、長ねぎ、にんにく、砂糖、醤油、すりごま、ごま油で下味をつけ

スチームをかけたオーブンでこんがり焼いています。

そして旬のジューシーフルーツ🍊

まろやかな風味でみずみずしく「和風グレープフルーツ」と呼ばれることも。

「河内晩柑」がもともとの名前ですが、ジューシーフルーツと言ったり、美生柑、愛南ゴールド等、色々な名前で販売されています。

今日の給食（乳児）
★　ごはん　★
★　めかじきの香味焼き　★
★　大根と豚肉の煮物　★
★　磯和え　★
★　えのきと豆腐の味噌汁　★
★　ジューシーフルーツ　★

午後おやつ

★　マカロニナポリタン　★
★　牛乳（乳児）　★

ぺんぎん組さん（1歳児）

今日は、いただきますのあと、みんな落ち着いてモリモリ、モグモグ。
　　

スプーンを使う練習中！多少こぼしながら食べていますが、毎日の繰り返しで上手になっていきます。

　　　

 

菜園
　

畑のほかにもプランターで野菜を栽培します。その準備の様子。

プランター栽培は、身近に野菜の生長を見ることができます。

らいおん組のテラスに、ゴーヤとかぼちゃの種をまきました。うさぎ組さんは、サラダほうれん草を植える予定です。

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そして夏野菜の植えてある畑に、マリーゴールド、バジル等の種をまきました。

相性の良い植物を一緒に植えることで、病害虫対策や生育促進といった効果が期待できるんですョ。

マリーゴールドは、春から秋にかけて花を咲かせますが、きれいな花をつけるだけではなく、虫除けや駆除効果を発揮するそうです。

特に根菜類の天敵「センチュウ」という害虫は、マリーゴールドの根のなかでは増殖することができずに死滅させたり、

花の独特な香りには、アブラムシやコナジラミといった害虫を遠ざける効果があるといわれています。

そしてトマトのところに「バジル」を植えました。害虫はバジルの香りを嫌がり寄り付きにくくなるそうで、

こちらも害虫対策になります。

🍅とバジル、料理の相性もばっちりですね！　
　

今日は、モロヘイヤ、ひまわりの種も植えましたョ。