今日の給食は「カレードリア」

たくさんの玉ねぎを使うので、うさぎ組さんに玉ねぎの皮むきのお手伝いをお願いしました。

たくさんあって重～い玉ねぎ、少しずつみんなで運んでくれましたョ。

そして、７日は「七草」

今年は７日が日曜日のため、今日のおやつに「春の七草」を取り入れたおやつを取り入れました。

「すずな、すずしろ、ほとけのざ、なずな、ごぎょう、はこべら、せり」

春の七草にはすずな（かぶ）、すずしろ（だいこん）と給食ではおなじみのお野菜も含まれています。

この7種の野菜を刻んで入れた粥を七草粥といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べられます。

今日はお昼にお米をつかった給食だったので、午後は小麦粉でだんごをつくり、

七草入りの汁に入れて煮て、すいとんに。

呪術的な意味ばかりでなく、お節料理で疲れた胃を休め、

野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるんですョ。

今日の給食（幼児）
★　カレードリア　★
★　大根とツナのサラダ　★
★　わかめスープ　★
★　オレンジ　★

午後のおやつ

★　七草すいとん　★
★　牛乳（乳児）　★

カレードリア、できあがり🎵

七草を観察。

だいこん、なぶはすぐに正解できました