今日は2月のお誕生日会。過ぎてしまいましたが、ちょっぴりバレンタインにちなんだ、ハート💛を入れた給食で、
アレルギー対応の「みんなで食べられるハヤシライス🍛」です!
なので、いつものハヤシライスとはちょっぴり違っています。豚肉や使用するお野菜、調味料は一緒なので見た目は同じですが、バターや小麦粉を使わず、水溶きの「米粉」でとろみをつけています。
水溶き片栗粉のように、仕上げに加えて煮込みます。バターを菜種油に、仕上げに加える生クリームも豆乳生クリームを使用して、乳アレルギーのおともだちも一緒に食べられるハヤシライスです。
ハート💛型のごはんには、雑穀を入れ、ハートの人参を飾りました。サラダのマカロニもハート型ですョ🎵
ぱんだ組さんで、スティックセニョールを収穫してきたので、お部屋で茹でて、ハート型のごはんに添えて食べました。🥦とれたてはおいしいね!

菜園、のらぼうも春を待っています・・・

今日の給食
❤ ハートのハヤシライス ❤
❤ ハートマカロニサラダ ❤
❤ のらぼうの春野菜スープ ❤
❤ いちご ❤

午後のおやつ
❤ バナナブラウニー ❤
★ りんごCaジュース ★

うさぎ組さん🐰
ハートのごはん、上手にすくってたべています。スプーンが下から持てるようになってきています。


🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。