今日は🍞メニュー。

ぶどうパンは、市内のパン屋さんにつくってもらい、朝焼きたてが届きます。

そして、マーマレード🍊を下味に使った鶏肉のマーマレード焼き、

鶏肉の切り身に、マーマレード、にんにく、生姜、醤油、酒で下味をつけ、オーブンで焼いています。

オレンジの香りと甘味で、とっても美味しい🐓料理です。

レシピを掲載しましたので、ご家庭でもいかがでしょう？

今日の給食(幼児）
★　ぶどうパン　★
★　鶏肉のマーマレード焼き　★
★　コールスローサラダ　★
★　コロコロ野菜スープ　★
★　バナナ　★

午後おやつ

★　じゃことゆかりのおにぎり　★
★　牛乳（乳児）　★

★鶏肉のマーマレード焼き★

＜材料＞…子ども6人分

・鶏もも肉　240g（皮付き1枚弱）　

・マーマレード　大さじ2弱

・醤油　　　大さじ１

・酒　　　　小さじ１

・すりおろしにんにく　少々　

・すりおろし生姜　少々

＜作り方＞

 ①鶏肉は人数分で切りわけておく。（食べやすい大きさに切ってもOK)

 ②調味料とマーマレードを混ぜ合わせた中に鶏肉を漬けておく（30分程度でもOK)。

 ③フライパン（またはオーブン）で両面よく焼く。※焦げやすいので注意。

（フライパンで焼く場合、弱火で蓋をしてゆっくり焼いてください）

 

子育て支援センター　🐣　食育講習（試食会）

今日は4組の方が参加、保育園の給食を味わっていただきました。

パンメニューだったので食べやすかったようです。

ひよこ組さん（0歳児）

手づかみ食べ練習で、今日は大根、人参、じゃが芋のスティック煮をつけています。

コロコロ野菜やパンも上手につまんでパクっ！