🍚の肉味噌=ジャージャー麺の肉味噌

2018年3月17日 土曜日給食ブログ


今日は、ジャージャー麺の上の肉味噌をごはんにのせた「肉味噌ごはん🍚」

見た目は肉の味噌ですが、お野菜もしっかりたっぷり入っています。

豚挽肉を生姜、にんにく、ねぎ、玉葱、人参、たけのこ、干椎茸のみじん切りと一緒に炒め、

だし汁を加えて煮込み、味噌、砂糖、醤油、酒、ごま油で味付け。片栗粉でとろみをつけています。

ごはんにぴったりの味ですが、もちろん麺にも合う肉味噌です。

簡単和えは、きゅうりと茹でた白菜に、

マヨネーズ、すりごま、かつおぶし、隠し味に砂糖と昆布茶が入っています。

今日の給食(幼児)
★ 肉味噌ごはん ★
★ きゅうりと白菜の簡単和え ★
★ ビーフンスープ ★
★ オレンジ ★

今日のおやつ
★ 焼ドーナツ ★
★ 牛乳 ★

ひよこ+ぺんぎん組さん(0,1歳児)

こちらの肉味噌やサラダは、かなりマイルドな味。

「うまッ」「ウマー」と言いながら食べていましたョ♬

 
 

うさぎ+幼児クラス

急なお休みが多く、いつもよりも少ない幼児クラスでした。

なので、おかわりもいっぱい。。。だったのですが、空っぽの食缶が戻ってきました。

 

サラダの味付けに入っているもの、なんでしょう?と聞くと・・・

マヨネーズ、ごま!かつおぶし!! ここまではすぐに出てきました。

さらに「砂糖!」と気が付いたおともだちがいました。

さすがに昆布茶の回答は出ず。マヨネーズ味なので、子どもたちも食べやすかったようです。

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