コーンフレークを使って

2014年10月15日 水曜日給食ブログ


今日の給食は子どもたちが大好きなメニュー、鶏肉のコーンフレーク揚げです

唐揚げ用の鶏肉にコーンフレークの衣をつけ揚げてあります。

サクサク食感で子どもたちも大喜びです

レシピを紹介します

〈材料(子ども6人分)〉

鶏もも肉   270g

塩  小さじ2/5

牛乳  大さじ1.5

こしょう  少々

たまご  1/2個

片栗粉  大さじ2

コーンフレーク  60g

揚げ油  適宜

〈作り方〉

①鶏肉を食べやすい大きさに切る。

②塩~片栗粉までの材料を混ぜ、①をつけ込む。

③砕いたコーンフレークをまぶして160~170度の油で揚げる。
今日の給食

★ ソフトフランスパン(ジャムマーガリン) ★

★ 鶏肉のコーンフレーク揚げ ★

★ 野菜のソテー ★

★ ミネストローネ ★

★ オレンジ ★

子育て支援センター

離乳食講習

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今日は5組の方が来てくださいました

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ごはんを目の前に「早くちょうだい」と泣き出してしまうお友だちがいるほど、

食べるの大好きな赤ちゃんばかりでした

栄養士への質問の他にもお母さん同士で、「この子の時はこうでしたよ」と話している場面もありました。

子どもたちが離乳食を食べ終わると、お母さんたちの給食試食タイムがあります

たてわり保育

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ぱんだ組のお友だちが「お野菜に挑戦する!!」と行って食べ始めると

周りのくま組らいおん組のお兄さんお姉さんが応援してくれていました!

苦手なお野菜も食べることができました♪

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「席替えしたんだ~」とのこと。

新しいグループでも楽しく会話していました

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今日のおやつ

★ ヨーグルト ★

★ せんべい ★

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。