今日はお誕生日メニューです☆
6月の梅雨にちなんで、ご飯で大きな傘を作りました!傘の下のあんは、麻婆春雨です♬
題して「麻婆傘丼!!」
小松菜の茎の部分を茹でて柔らかくして、傘の柄の部分にしました!
ちょこんと傘の中で雨宿りしているカエルは、ほうれん草を練り込んだ食パンを型抜き!1枚の食パンで、16個作れました☆
カエルの目と、傘の骨部分は、オイスターソースと醤油と片栗粉で作ったソースで書きました!
サラダは紫陽花風ポテトサラダ☆
紅芋パウダーをお湯で溶いて、味付けのマヨネーズと混ぜ、紅芋マヨネーズにし、じゃが芋ときゅうりに和えました♬
外に咲いている紫陽花にも、赤や青、白い色と色んなカラーがありますね↑ 紫陽花の色は、咲いている場所の土壌が「酸性」か、「アルカリ性」かによって決まるそうです☆
酸性だと青色、アルカリ性だと赤色。
今日の給食の紫陽花は、アルカリ性かな!?
付け合わせのサラダ菜も、紫陽花の葉のようにマッチしていますね^^
6月の梅雨の季節がギュッと詰まった献立になりました☆
デザートは、タピオカが入ったフルーツポンチです♬
今日の給食
★ 麻婆傘丼 ★
★ あじさい風ポテトサラダ ★
★ 青菜のスープ ★
★ タピオカフルーツポンチ ★
午前のおやつ
★ 牛乳(幼・乳) ★
★ クラッカー ★
午後のおやつ
★ アイスクリーム(ラクトアイス ★
★ せんべい ★
おやつでもいよいよアイスの登場です!!
カエルの型抜き食パン、ビンゴゲームのカードみたいですね!!
春雨を パック使って、ボリューム満点の麻婆春雨ができました!
1歳児量の麻婆傘丼です♬
満開の紫陽花です^▼^
紅芋パウダーからキレイな紫色がでました↑↑
*** ぱんだ組、くま組さんが合同で給食をたべました(3、4歳児) ***
傘になっているごはん、きれいなサラダ、小さなカエルちゃん。喜んでくれていましたョ。
「サラダにきゅうりが入ってる!」 菜園できゅうりを栽培しているくま組さんが、一番に見つけていました。
チーズもたっぷり、紫色でちょっとためらってしまうおともだちもいたのですが、食べてみるとポテトサラダ♬
*** らいおん組さん(5歳児) ***
今日は保護者の方が1日保育士体験、給食も味わっていただきました。
ポテトサラダをサラダ菜に巻いてぱくっ! おかわりは、やっぱりフルーツポンチが人気でした。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。