今日はお魚の洋食です☆
カレイのマリネは、職員も「この味は真似できない!」と絶賛してくれています☆
そして、マッシュポテトに茹でブロッコリーです。 どちら使う食材は1品ですが、味付けで食べ応えはしっかり☆
茹でブロッコリーは、塩茹でされているだけではありません、マヨネーズと少しのしょうゆを混ぜて和え、子ども達が大好きな味付けがされています!
しっかり味付けされていますが、さっぱりと食べられます☆
ブロッコリーは、料理の食材としては優秀で、サラダやシチューなど何にでも合い、使い勝手がとても良いですね☆
しかし、美味しいのはもちろん、それだけではなく、「風邪予防やガン予防に効果がある」・「美容やダイエットにも効果を発揮する」など、非常に栄養が豊富な野菜なのです^▼^
普段食べている部分は『からい』と呼ばれる『花』の部分ですが、ブロッコリーの茎の部分にも豊富に栄養が含まれており、とても美味しいんです!
スープは、野菜たっぷりのミネストローネ☆
香味野菜であるセロリも先に炒めて香りを出し、ベーコンの出汁もしっかりスープの中で感じられます^^
今日の給食(乳児量)
★ ぶどうパン ★
★ カレイのマリネ ★
★ マッシュポテト ★
★ 茹でブロッコリー ★
★ ミネストローネ ★
★ オレンジ ★
★ 牛乳(幼・乳) ★
★ せんべい ★
今日のおやつ
★ 玄米ぞうすい ★
★ 牛乳(乳児) ★
*** ひよこ組さん ***
今日は、6人のお友だちが揃って給食を食べました☆ 4月からのぺんぎん組さんに向けて、12人一緒に食べられるかな^^
1つのお皿におかずがいっぱい☆
なにを食べようかな~、と、迷っている様子も見られました^^
ほっぺたを何度も触ってにっこり笑顔 ^^
「美味しい~」って伝えてくれてるのかな♬
*** ペンギン組さん ***
今月からりんごチーム・バナナチームが合体し、全員一緒に給食を食べているペンギン組さん!
お部屋のスペースを考え、テーブルも工夫して分けられています☆
「これブロッコリー☆」
教えてくれました^^
「これは??」
茎の部分もブロッコリーだよー^-^ 栄養たっぷりです!!
*** くま組さん ***
お部屋に入るとすぐに、「パン美味しい~☆」と元気な声が聞こえました!
その声にみんな便乗し、「美味しい!」 「美味しい!」コールが ^皿^
今日のパンは『ぶどうパン』。 レーズンが入っています☆ 甘めのパンですね^^
レーズン大好きな子は、あえてレーズンだけを取って最後のお楽しみにしていたり。。。♬
「ブロッコリーの味付けはなーんだ?」
聞いてみると、
「バター!」 「マーガリン!」
惜しい!^^
バターはマッシュポテトに入ってますね♬
色んな調味料も知っているくま組さんでした☆
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。