前回好評だった「麻婆🍆焼きそば」、１２月最終に取り入れてみました🍆

（給食は明日の土曜までありますが）

　

たっぷりのなすとピーマンをしっかり炒め、一度、回転釜から出しておきます。

豚挽肉、ねぎ、玉葱、人参、生姜、にんにく、干し椎茸のみじん切りを炒め、だし汁を加えて煮てから調味。

なす🍆とピーマンを加え、片栗粉でとろみ、ごま油で香りづけをしています。

ちなみに調味料は、醤油、味噌、砂糖、酒。中華だしやコンソメ等は一切使用していませんが、中華風な仕上がりです。

なすとピーマンは先に炒めておくことで、煮崩れずに仕上がります。

いつもはごはんにのせる麻婆茄子を、炒めた中華麺にのせて「いただきます！」

今日の給食(幼児)
★　麻婆焼きそば　★
★　ちくわときゅうりのサラダ　★
★　アーサ汁　★
★　オレンジ　★

午後のおやつ
★　ミニたい焼き　★
★　牛乳　★

🐰うさぎ組🐰

「くるくるして食べたい」と一生懸命🎵フォークに中華麺をまきまきくるくる・・・できたね！
　

「みてて～」とお野菜を食べるところを見せてくれたり、
　

「なす、１個食べられたよ」と教えてくれたり。

フォークも上手になっていますが、おはなしも上手になってきた、うさぎ組さんです。