今日の給食は、麻婆ライスです！

油で、にんにく・しょうが・豚ひき肉を炒め、

ミキサーにかけたにんじん・たまねぎ・ねぎ・干ししいたけを加えてさらに炒めます。

にら・生揚げ・だし汁・砂糖・酒・味噌・醤油を入れて煮ます。

片栗粉でとろみをつけて、最後にごま油を加えて完成です。

今日は豆腐ではなく、生揚げの麻婆！煮崩れせず美味しく仕上がりました。

今日の給食（幼児）
★　麻婆ライス（生揚げ）　★
★　チョレギ風サラダ　★
★　チンゲン菜のスープ　★
★　オレンジ　★

午後のおやつ
★　チーズドッグ　★
★　牛乳　★