今日はパンメニュー。鶏肉のマーマレード焼きには名前の通り「オレンジマーマレード」が入っています（＾＾）

マーマレードは、パンにつけるジャムとして使うことが多いかと思いますが、鶏肉の下味の甘みとして使っています。ほんのり甘く、ほんのり柑橘系の皮の香りもあり、ごはんにもパンにも合う料理です。

鶏肉の切り身にオレンジマーマレード、すりおろしにんにく、生姜、醤油、酒を加えて浸けてからオーブンで焼いています。

ちなみに、「マーマレード」とは、ジャムの仲間ですが、「柑橘系の皮が入っているもの」と日本農林規格(JAS)で定義付けられているそうです。

今日の給食(乳児量）
★　ゴマ入黒糖パン　★
★　鶏肉のマーマレード焼き　★
★　ほうれんそうとコーンのソテー　★
★　ミネストローネ　★
★　バナナ　★ 

今日のおやつ
★　芋もち　★
★　カミカミ昆布　★
★　牛乳　★

毎朝のお手伝い。ぺんぎん組さんが牛乳を取りに来ましたョ。

＊ひよこ組さん（0歳児）＊

一斉にいただきますができるようになり、先生も一緒に食事ができるようになりました。

ぺんぎん組さんへの以降の準備はバッチリですね。

　

離乳食対応や、個別対応もしていますョ。
　

＊ぺんぎん組さん（1歳児）＊

とても落ち着いて食事をしています。今日は小鳥のさえずり（音楽）を聞きながら給食を食べていましたね。

「おにく、おいしいね」「おかわりあるかな」・・・いろいろなお話ができるようになってきました。

年度のはじめには離乳食を食べていたおともだちも、みんなと一緒の食事ができるようになり、この1年の成長をしみじみと感じます。

　 　
　
　

 ＊りす組さん（一時保育）＊

お部屋へ行くと、ほとんど食べ終わっていましたが、先生からは「みんなよく食べたよ～」とのこと。
　

バナナの皮を渡したり受け取ったり・・・やりとりが可愛くて１枚パチリ♬