今日は栄養豊富なイワシ🐟を使った和食メニュー🍚

夏から秋が旬のイワシ、骨を丈夫にするカルシウムやビタミンDが豊富なお魚です。

「かば焼き」ですが、給食では食べやすいよう揚げてから甘しょっぱいタレにつけてた、ごはんにピッタリの味です🍚

いわしは「鰯」と書きますが、語源は陸に揚げるとすぐに弱って死んでしまうことから、魚へんに弱い＝「鰯」

腐りやすい魚であることから「よわし」→「いわし」になったとか。

そんな名前の由来はありますが、脂にはDHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）が豊富。

血液サラサラ、脳の活性化のはたらきがあり、美味しい時期にはたくさん食べたいお魚です。　

そして、副菜の茄子、あえ物のきゅうり、味噌汁の冬瓜、と

夏野菜をたっぷりと取り入れた給食です

今日の給食（幼児）
★　ごはん　★
★　いわしのかばやき　★
★　豚肉と茄子の味噌炒め　★
★　きゅうりの塩昆布和え　★
★　冬瓜の味噌汁　★
★　オレンジ　★

午後おやつ

★　おから入りバナナパンケーキ　★
★　牛乳(幼・乳)　★

らいおん組さんで、ゴーヤをたくさん収穫。ゴーヤ以外にも、

きゅうりや🍆も収穫してきました。

今日は揚げ物があったので、ゴーヤチップに。

揚げたてをクラスで食べました。

そして、味噌汁に使った大きな「冬瓜（とうがん）」、茄子と大きさ比べ？！
　

 

くま組さん（４歳児）

お箸が使えるようになったおともだちが、箸を使っているところを嬉しそうに見せてくれました。
　

おかわりは、味噌汁も人気です🎵

オレンジの皮も上手にむいて食べられますョ