今日は節分。「冬」⇒「春」という季節を分ける日なのですが、まだまだ寒いですね。

午前中に節分の集会があり、園庭からは「福は内、鬼は外」＋「きゃ～！！！」というの豆まきの声が聞こえていました。

節分にちなんで、給食でも鬼退治！今日は鬼のピザトーストです。ピザソースの上にスライスチーズとハム（無添加）をのせ、オーブンで焼いてから、ミニトマトやちくわ＋レーズン、ツナ、そして、ツノにはヤングコーンを使用しています。ヤングコーンは、給食では初めて使用した食材です。（旬ではないので、お目にかかることも少ないのですが、とうもろこしのを未熟なうちに摘み取ったもので、今日使用したものは缶詰のものです）

そして節分いわしにちなんで、いわしのつみれ汁です。

豆をまいて、豆を自分の年の数だけ食べる、また、自分の年の数の1つ多く食べると、身体が丈夫になり、風邪をひかないという習わしがあり、おやつに炒り大豆も食べ、節分三昧の給食の1日となりました。

ちなみに、午後のおやつの「鬼まんじゅう」とは、角切のさつま芋が見えている様子が、鬼やその金棒をイメージさせることから、鬼まんじゅうと呼ばれています。

今日の給食(幼児量)
★　鬼ピザトースト　★
★　ウインナーソテー　★
★　みかん入りフレンチサラダ　★
★　いわしのつみれ汁　★
★　いちご　★

午前のおやつ

★　牛乳（幼・乳）　★
★　せんべい　★

午後のおやつ
★　鬼まんじゅう　★
★　リンゴジュース　★
★　炒り大豆　★

たっぷりのいわしのつみれ汁。大根や人参の甘み、いわしからのうま味が汁に溶け出ています。

鬼ピザは、玉ねぎやピーマン入りのピザソースを作ってからパンにぬり、チーズ、ハムをのせて焼いてから飾り付け。

乳児は半分切りで、三角の赤鬼。でも、可愛らしい鬼さんになりました。

＊＊＊　ぱんだ組さん（3歳児）　＊＊＊

お当番さんは、先生と一緒にメニューをみんなに伝えてから「いただきます！」

目（ちくわ＋レーズン）、ほっぺ（トマト）、つの（ヤングコーン）を自分で飾りつけて鬼を作りました。
　

　

いろんな鬼ができて、福笑いのようでした（＾＾）
　

＊＊＊　くま組さん（4歳児）　＊＊＊

くま組さん、とっても上手に鬼をつくっていました。ウインナーを横に「金棒だよ」と見せてくれるおともだちもいましたね。↓

 

「鬼がきて泣いちゃったよ」「豆なげられなかった」などなど・・・今年の鬼はこわかったのかな？豆まきの様子を教えてくれましたョ。
　

＊＊＊　らいおん組さん（5歳児）　＊＊＊

鬼をあっという間に作って、「もう食べちゃった」というおともだちも。

できあがりは先生より上手だったかも？！　つみれ汁も好評でしたね。
　

　

鬼も一つ目だと、さらに怖い鬼に・・・「もう目もツノも食べちゃったもん」とのこと（＾＾；）