今日の給食は、そぼろ丼！なのですが、高野豆腐を使っています。

高野豆腐をもどしてからフードカッターにかけてそぼろ状にしているのですが、鶏そぼろのような食感になります。

人参、干し椎茸、長ネギ、たけのこをみじん切りにして、鶏挽肉と一緒に炒め、だし汁を加えて砂糖、醤油、酒で味付け、高野豆腐を加えて炒り煮にしています。

鶏挽肉だけのそぼろとは違い、お野菜、そして高野豆腐のそぼろなのでヘルシーなそぼろ丼です（＾＾）

給食でも定番メニューの高野豆腐のそぼろごはん、子どもたちがとても良く食べてくれる丼メニューです。

そして、ごぼうの味噌チーズ和えには、クリームチーズを使っています。

ごぼう、人参、いんげんを茹でておき、クリームチーズと味噌で和え、ごまを加えています。

クリームチーズと味噌、意外な組み合わせですが、とても美味しい和え物になりますョ♪

今日の給食(幼児食)
★　高野豆腐のそぼろごはん　★
★　ごぼうの味噌チーズ和え　★
★　すまし汁　★
★　バナナ　★

午前のおやつ

 ★　牛乳（幼・乳）　★
★　米ボーロ　★　

午後のおやつ
★　干し芋　★
★　果物（みかん）　★
★　牛乳　★

＊＊＊　幼児クラス　＊＊＊　

天気も良く、お散歩で沢山遊んだのでお腹もペコペコでしたね！

そぼろご飯に喜んで、「これ絶対美味しいよー！！」と、いただきますの前にワクワクする声が聞こえてきました。

＊＊＊　乳児クラス　＊＊＊
今日は、ぺんぎん、うさぎ組さんが合同で給食を食べていました。