香ばしい醤油味

2018年3月14日 水曜日給食ブログ


今日は麺メニュー🍜「焼きうどん」

日本各地、焼きうどんにはいろいろな味や種類がありますが、保育園の焼きうどんの味付けは塩と醤油のみ。

たっぷりお野菜と豚肉からのうま味が炒めたおうどんにしみ込んで、シンプルな味付けでも美味しくなります。

また、回転釜で醤油を加えることで香ばしさが増し、仕上げに加えるかつおぶしのうま味もプラス、

大量に作ることでの美味しさもあり、家ではなかなか出せない味なんですョ。

今日の給食(幼児)
★ 焼きうどん ★
★ かぼちゃサラダ ★
★ 中華風コーンスープ ★
★ バナナ ★

今日のおやつ
★ せんべい ★
★ ジョア ★

うさぎ組さん(2歳児)🐰

今日は、動物園までお散歩へ行って、時間めいっぱい遊んできたとのこと。

お腹もペコペコ。あっという間に食べ終えてしまうおともだちもいましたね。
 

⏰タイムタイマーを見て、おかわりまでの時間を聞いていました。

 

先月から幼児量に変更したのですが、よく食べるうさぎ組さん。今日も完食です!

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。