青大豆のサラダ

2018年9月27日 木曜日給食ブログ


今日は麺メニュー🍝スパゲティナポリタン。

そして、いつもの大豆サラダの大豆とはお豆を変えて、ちょっと変わった青大豆を使用しました。

青大豆は種皮が緑色がかった大豆の総称で、普通の大豆よりも低脂肪で甘みがあります。

見た目が枝豆にも見え、食感は少し似ているかもしれません。

大豆は「黄大豆」「青大豆」「黒大豆」に大別され、その品種はとてもたくさんあります。

味や食感を楽しみつつ、いろいろなお豆や大豆からできている食材などを給食で知ることができたらいいなと思います。

今日の給食(幼児)
★ スパゲティーナポリタン ★
★ 青大豆サラダ ★
★ モロヘイヤとはんぺんスープ ★
★ バナナ ★

今日のおやつ
★ カルシウムごはん ★
★ 牛乳(乳児) ★

うさぎ組さん(2歳児)

うさぎ組さんは、先生が給食を配っています。

子どもたちは、スープやごはんを先生から上手に受け取っていますね。
  

フォークの持ち方も上手になっています。


 

おかわりに忙しいうさぎ組さんです。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。