今日は、子育て支援センターの離乳食講習がありました。給食は和食メニュー🍚　「ぶりのバターぽん酢」は、菜種油でにんにくをじっくり炒めてガーリックオイルをつくり、小麦粉をまぶした鰤（ぶり）にガーリックオイルをかけて一度スチームをかけたオーブンで焼きます。そのあと、醤油、みりんを煮たて米酢を加えて作ったポン酢＋溶かしバター（今日は乳アレルギー対応のため、豆乳のバターを使用）をブリの上からかけ、さらにオーブンで焼き上げています。にんにくの香りがほんのり、ブリ🐟もふんわり仕上がり、美味しい焼き魚のメニューです。

今日の給食
★　ごはん　★
★　ぶりのバターぽん酢　★
★　ごぼうスティック煮　★
★　白和え　★
★　なすと油揚げの味噌汁　★
★　あまなつ　★

午後おやつ

★　にら焼き（チーズ入り）　★
★　牛乳（乳児）　★

子育て支援センター🐤離乳食講習

今日は6組の方が参加、保育園の離乳食、保護者の方には保育園の給食を味わっていただきました。今日は７か月～10か月頃の赤ちゃん（初期～中期食）がそろっていたこともあり、月齢も近く保護者の方同士でのお話も盛り上がっていましたね。子育て支援センターは、ママたちの交流の場にもなっています。